绿色饲料添加剂——果胶酶的研究

• 作者: 于世浩 冯强 王亚超 王宝维 荆丽珍 魏笑笑
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 生物学
• 关键词: 果胶酶 性质 分类 作用机理 应用前景
• 年，卷（期）: 2007,（14）
• 所属期刊栏目: 饲料添加剂
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 分类号: Q814.4
• 字数: 3424字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2007.14.002

摘要

果胶酶是降解饲料抗营养因子--果胶的有效酶,它作为一种绿色饲料添加剂在畜牧业生产中的应用越来越广泛.文章针对这一现状,主要对果胶酶的性质、分类、作用机理作一阐述,并对其研究前景进行简要概括.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宝维	莱阳农学院优质水禽研究所	68	340	11.0	16.0
2	魏笑笑	莱阳农学院优质水禽研究所	7	41	3.0	6.0
3	冯强	莱阳农学院优质水禽研究所	2	20	2.0	2.0
4	荆丽珍	莱阳农学院优质水禽研究所	6	42	4.0	6.0
5	王亚超	莱阳农学院优质水禽研究所	6	34	4.0	5.0
6	于世浩	莱阳农学院优质水禽研究所	5	62	4.0	5.0