双水相体系萃取分离L-组氨酸的研究

• 作者: 甘林火 翁连进
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 双水相萃取 L-组氨酸 聚乙二醇 萃取率 分配系数
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 食品添加剂
• 页码范围: 165-167,149
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2+4
• 字数: 2042字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2007.07.051

摘要

采用PEG-(NH4)2SO4双水相体系萃取分离L-组氨酸.实验考察了pH、温度、聚乙二醇加入量、L-组氨酸初始浓度、硫酸钠及L-赖氨酸的存在对萃取分离的影响.结果表明:L-组氨酸在该双水相体系的分配系数K随体系pH和聚乙二醇加入量的增大而减小,随着L-组氨酸初始浓度和L-赖氨酸加入量的增大而增大,而温度和Na2SO4的影响不明显江-组氨酸在该双水相体系的萃取率η随体系pH和聚乙二醇加入量的增大而增大,随着L-组氨酸和L-赖氨酸加入量的增大而减小,而温度和Na2SO4的影响同样不明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翁连进	华侨大学化工与制药工程系	66	431	11.0	15.0
2	甘林火	华侨大学化工与制药工程系	39	248	9.0	13.0