熟食小知识

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 食品生产许可证 肉干 肉松 熟食品 酱卤肉 火腿肠 肉类 肉脯 香肠 熟肉制品
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 页码范围: 16
• 页数: 1页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

熟食品种知多少纳入QS食品生产许可证的熟肉制品包括白煮肉类、酱卤肉类、肉松类、肉干类、熏烧烤肉类、肉脯类、熏煮香肠类、高温火腿肠类、熏煮火腿类以及糟醉类等.