超声辅助提取五倍子中单宁酸的研究

• 作者: 刘晓鹏 姜宁 易先辉 杨松 郑小江
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 五倍子 单宁酸 超声辅助 没食子酸 RP-HPLC
• 年，卷（期）: 2007,（27）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 8678-8679
• 页数: 2页
• 分类号: Q503
• 字数: 1771字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.27.127

摘要

进行了超声法提取五倍子中单宁酸的研究,研究结果表明:料液比1∶12,超声强度高,提取时间为20 min,丙酮浓度60%(体积比)的提取条件可很好地提取五倍子中单宁酸,采用上述最优方法提取,单宁酸的提取率平均为93.91%,表明该方法的提取效果较好;超声辅助提取的效果显著优于水提取法.建立了没食子酸RP-HPLC检测方法,结果理想.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘晓鹏		28	244	11.0	14.0
3	姜宁	湖北民族学院生物科学与技术学院	44	292	12.0	14.0
4	郑小江		88	496	12.0	16.0
10	杨松	湖北民族学院生物科学与技术学院	1	18	1.0	1.0
11	易先辉	湖北民族学院生物科学与技术学院	1	18	1.0	1.0