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摘要:
近日,上海市商联会和上海市烹饪协会联合举办了2007年上海农家宴展评会,又有65款菜点被评为上海农家名菜名点(见下表).
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 上海农家名菜名点又添65款
来源期刊 食品与生活 学科 工学
关键词 闵行区 金山区 宝山区 南汇区 名菜 管理公司 上海市郊 家宴 餐饮企业 农家
年,卷(期) 2007,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 45
页数 1页 分类号 TS972.1
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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2007(0)
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研究主题发展历程
节点文献
闵行区
金山区
宝山区
南汇区
名菜
管理公司
上海市郊
家宴
餐饮企业
农家
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
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