包材对维生素C钠的稳定性影响研究

• 作者: 张宪志 徐学增 牛会芬
• 来源期刊: 河北化工
• 学科: 医学
• 关键词: 维生素C钠 包装 稳定性
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 科技专论
• 页码范围: 19-20
• 页数: 2页
• 分类号: R977.2
• 字数: 1116字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5059.2007.02.008

摘要

研究了维生素C钠使用各种不同包装材料在温度、湿度、光线影响下,产品质量随时间变换的规律,为产品的生产、包装、储存和运输提供了有效的技术支持.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牛会芬		3	16	2.0	3.0
2	张宪志		2	4	1.0	2.0
3	徐学增		1	3	1.0	1.0