基于近红外分析技术检测大豆脂肪酸含量的研究

• 作者: 柴玉华 谭克竹
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 近红外 大豆 脂肪酸 光谱
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 农产品加工与农业生物工程
• 页码范围: 238-241
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3208字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2007.01.046

摘要

为探索近红外光谱技术在大豆脂肪酸测试中的应用,寻找一种快速的检测方法.以黑龙江省各地的25份大豆品种为材料,采用Perten8620型近红外光谱仪对搜集到的样品进行扫描并得到光谱数据,采用多元线性回归(MLR)和偏最小二乘法(PLS)对试验数据进行了多元统计分析.结果表明:在1700～2300 nm范围内检测大豆脂肪酸含量是可靠的,并且PLS模型的性能优于MLR模型.该文还对近红外仪中的滤光片组合作了初步探讨,表明不同的滤光片组合对测量精度有一定影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柴玉华	东北农业大学成栋学院	55	496	13.0	19.0
5	谭克竹	东北农业大学工程学院	11	109	6.0	10.0