全新的动物营养-生物活性多肽

• 作者: 贾帆 邢怀宝
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 生物活性多肽 动物营养 蛋白水解酶 蛋白质 氨基酸 大豆蛋白 花生蛋白 玉米蛋白
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: S816.7

摘要

1全新营养的生物活性多肽 自然界存在不同的蛋白源，如肉蛋白、乳蛋白、大豆蛋白、花生蛋白、玉米蛋白等。无论何种蛋白质，它们都是由22种氨基酸构成的。肽是一个个氨基酸缩合、通过肽链连接而成或蛋白质在酸或蛋白水解酶的作用下水解而成，是分子量介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邢怀宝		1	0	0.0	0.0
2	贾帆		1	0	0.0	0.0