桦褐孔菌液体深层发酵条件优化研究

• 作者: 李燕 王振河 王斌 申进文 霍云凤
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 桦褐孔菌 发酵条件 生物量 中心旋转组合设计
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 园艺
• 页码范围: 88-92
• 页数: 5页
• 分类号: S646.9
• 字数: 3587字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2007.08.029

摘要

以生物量为指标,研究了对桦褐孔菌液体深层发酵影响较大的主要因素,即温度、发酵时间、初始pH、接种量、摇床转速,并运用中心旋转组合设计法对发酵条件进行了优化,确定了其最佳范围.结果表明,5个因子对生物量的影响由大到小依次为初始pH、发酵时间、接种量和摇床转速、温度,而当温度、发酵时间、初试pH、接种量和摇床转速分别为28.6℃,125 h,5.9,10.5%和135 r/min时,获得的生物量最大,为22.91 g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李燕	河南农业大学生命科学学院	75	241	8.0	12.0
2	申进文	河南农业大学生命科学学院	85	534	12.0	18.0
3	王振河		55	454	12.0	18.0
4	王斌		56	356	10.0	17.0
5	霍云凤		29	262	9.0	15.0