微波辅助萃取蜂胶中黄酮类化合物的研究

• 作者: 何锦风 吴玉敏 蒲彪 魏雅萍
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 微波辅助萃取 蜂胶 黄酮类化合物
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 50-51,55
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2007.05.018

摘要

利用微波辅助萃取法提取蜂胶中的黄酮类化合物,考察了微波提取条件(溶剂浓度、微波功率、提取时间、料液比)对蜂胶中黄酮提取率的影响,采用分光光度法测定提取液中黄酮的含量.结果表明:乙醇浓度为80%,微波提取功率为80W,提取时间为1.5min,料液比为1:4时,提取效果最佳.微波辅助法与传统提取法相比,具有提取效率高,时间短,节省溶剂用量等特点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒲彪		164	1749	22.0	29.0
2	何锦风		15	161	7.0	12.0
3	吴玉敏		3	12	2.0	3.0
4	魏雅萍		1	7	1.0	1.0