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摘要:
法国国王享利四世:“佳肴美酒,这是人间天堂。”法国生物学家巴斯德:“没有葡萄酒的一餐,如同没有阳光的一日”。
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文献信息
篇名 美酒当属葡萄酒
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 葡萄酒 美酒 生物学家 巴斯德 法国
年,卷(期) 2007,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 68-69
页数 2页 分类号 TS262.6
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葡萄酒
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法国
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
总被引数(次)
196
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