茶树花多酚大孔树脂纯化工艺研究

• 作者: 董瑞建 谢凯舟 黄阿根
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 茶树花 多酚 纯化 大孔吸附树脂
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 所属期刊栏目: 农产品加工与农业生物工程
• 页码范围: 239-245
• 页数: 7页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 5131字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2007.09.046

摘要

该文以废弃茶树花为原料,采用超滤法处理茶树花多酚超声波辅助乙醇浸提液,去除大分子物质,运用静态吸附和动态吸附试验对HZ系列5种大孔吸附树脂及其纯化茶树花多酚工艺条件进行筛选,采用HPLC监测树脂纯化前后茶树花多酚的变化情况.结果表明,HZ-806大孔吸附树脂对茶树花多酚的吸附性能与解吸效果最好,吸附率和解吸率分别达到97.5%、98.20%,适宜作为茶树花多酚纯化的树脂;HZ-806大孔树脂纯化茶树花多酚的工艺条件为:上柱液pH 3.0,上柱液浓度4.0 mg/mL,上柱液体积6 BV,上柱流速4 BV/h,洗脱液乙醇浓度70%,洗脱流速2 BV/h,洗脱体积3.33 BV;采用上述纯化工艺茶树花多酚纯度从19.43%提高到84.32%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄阿根	扬州大学食品科学与工程学院	33	688	13.0	26.0
2	谢凯舟	扬州大学食品科学与工程学院	5	167	4.0	5.0
3	董瑞建	扬州大学食品科学与工程学院	10	283	8.0	10.0