丙酸和丙酸菌添加对高油玉米秸秆青贮发酵品质以及瘤胃发酵参数影响的研究

• 作者: 孟庆翔 董晓玲
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 青贮 丙酸 丙酸菌 产气量 高油玉米
• 年，卷（期）: 2007,（15）
• 所属期刊栏目: 牧草加工
• 页码范围: 35-38
• 页数: 4页
• 分类号: S827.5
• 字数: 2553字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2007.15.013

摘要

试验以完熟期的高油玉米秸秆为青贮原料,分别为对照组(无添加剂)、丙酸处理组(0.5%/kg鲜样)、丙酸菌处理组(105 cfu/g鲜样).在青贮的第1、3、6、9周开瓶取样检测丙酸和丙酸菌对青贮发酵质量的影响.结果表明:3种处理均得到优质青贮(低pH、高乳酸含量、未检测到丁酸).活体外试验表明,丙酸处理青贮的72 h累积产气量和总挥发性脂肪酸(VFA)产量均显著高于丙酸菌处理和自然发酵青贮(对照组).但是3种处理青贮的活体外消化率没有显著(P＞0.05)差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟庆翔		8	179	6.0	8.0
2	董晓玲		1	5	1.0	1.0