肉类工业发展的机遇与前景

• 作者: 马齐
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 经济
• 关键词: 肉类产业 工业发展 市场经济 农牧业发展 宏观指导 肉类加工 肉类工业 资本结构
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

中国肉类产业是在政府的宏观指导下，自由养殖、自由购销，价格随行就市。所以，它的发展是在市场经济的成长中不断进行调整、组合。在肉类产业链中，肉类加工以它特有的联结作用对促进我国农牧业发展、繁荣市场经济起着极其重要作用。中国肉类工业的发展正处在新的转型期，其资本结构、技术装备、产品结构、产品质量、企业规模都在得到快速提升。