植酸酶对家禽日粮中植酸与营养物质代谢关系的影响

• 作者: 杨亚丽 王文杰 穆淑琴 陆文总 高玉鹏
• 来源期刊: 西北农林科技大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 家禽日粮 植酸 植酸酶 营养物质代谢
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 所属期刊栏目: 动物科学与动物医学
• 页码范围: 19-24
• 页数: 6页
• 分类号: S831.5
• 字数: 3986字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1671-9387.2007.09.005

摘要

为了探讨添加植酸酶后家禽日粮中植酸含量与营养物质代谢的关系,选用爱拔益加成年公鸡24只,随机分为6组,每组4个重复,设计日粮的植酸含量分别为 0,4,6,8,10和12 g/kg,以日粮中未添加植酸酶作为对照组,研究日粮中添加植酸酶(处理组)对磷平均真消化率、粗蛋白(CP)和赖氨酸表观消化率及表观代谢能的影响.结果表明,日粮的植酸含量为4,6,8,10,12 g/kg时,处理组与对照组相比,磷(P)的平均真消化率分别提高了3.03%,10.12%(P＜0.05),16.90%(P＜0.05),37.71%(P＜0.05)和28.14%(P＜0.05);表观代谢能(AME)分别提高了0.018,0.078,0.191,0.309和0.217 MJ/kg;粗蛋白(CP)表观消化率分别提高了0.24%,2.26%,3.60%,4.00%和1.85%;赖氨酸(Lys)表观消化率分别提高了1.01%,1.70%,3.05%,4.82%和1.89%.磷真消化率、AME、CP和Lys表观消化率分别与日粮的植酸含量呈负线性关系.由试验结果可知当日粮植酸含量为10 g/kg时,营养物质利用率提高幅度最大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高玉鹏	西北农林科技大学动物科技学院	98	894	17.0	24.0
2	穆淑琴		58	328	11.0	14.0
3	王文杰		110	679	13.0	21.0
4	杨亚丽	商洛学院生物医药工程系	17	143	7.0	11.0
5	陆文总	西北农林科技大学动物科技学院	4	43	3.0	4.0