个体餐饮业"统一消毒碗"的兴衰及其启示

• 作者: 王玲
• 来源期刊: 大众科技
• 学科: 经济
• 关键词: 统一消毒碗 监督成本 循环经济
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 医药与卫生科技
• 页码范围: 147-148
• 页数: 2页
• 分类号: F276
• 字数: 3396字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1151.2007.08.062

摘要

文章用具体的事例详尽地分析了"统一消毒碗"兴衰的原因,并从经济学监督成本的视角进行解释,提出振兴统一消毒碗市场符合循环经济学的"3R原则".

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王玲		8	22	2.0	4.0