保健食品中总蒽醌的测定

• 作者: 叶碧莎 宋悦华 赵琳
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 蒽醌 保健食品 分光光度法
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 830-831
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 2533字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2007.05.027

摘要

目的:建立具有可靠性、可操作性、适用性强的保健食品中总蒽醌测定法.方法:以甲醇为提取溶剂,样品经酸解、氧化处理后用分光光度法测定.结果:回收率为83.6%～91.5%,精密度RSD＜10%.结论:已应用本方法检测6种含蒽醌的保健食品产品,方法操作简便,重现性好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋悦华		9	45	4.0	6.0
2	赵琳		8	62	4.0	7.0
3	叶碧莎		2	11	2.0	2.0