AB-8大孔树脂对蓝莓花色苷的动态吸附与解吸特性研究

• 作者: 冯颖 孟宪军 宣景宏 李颖畅
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 蓝莓花色苷 AB-8大孔树脂 吸附与解吸
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 94-96,99
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 3346字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2007.12.025

摘要

用AB-8型大孔树脂对蓝莓花色苷的吸附与解吸特性进行了研究.结果表明:上样溶液浓度为3.0mg/mL,吸附流速为1mL/min,用5倍柱床体积的60%乙醇作为洗脱液,洗脱流速为1mL/min.AB-8型树脂非常稳定,使用6次后,其吸附能力只降低了2.89%.该工艺生产的花色苷产品为紫黑色粉末,色价为32.10,回收率为88.20%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟宪军	沈阳农业大学食品学院	338	5732	40.0	57.0
2	李颖畅	沈阳农业大学食品学院	61	1019	18.0	31.0
6	冯颖	沈阳农业大学食品学院	85	785	14.0	25.0
7	宣景宏	沈阳农业大学食品学院	21	359	11.0	18.0