大孔吸附树脂对朝鲜蓟茎叶多酚类化合物吸附性能的研究

• 作者: 张俊 程绍南 邵敏
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 朝鲜蓟 大孔吸附树脂 多酚 总糖
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 151-154
• 页数: 4页
• 分类号: TS201
• 字数: 2923字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2007.07.043

摘要

研究了5种大孔吸附树脂对朝鲜蓟茎叶浸出液中多酚的静态吸附和解吸性能,考察了pH值、浸出液浓度、洗脱液浓度等影响到吸附和解吸性能的因素,筛选出性能较好的树脂.结果表明:HPD400树脂具有较好的吸附和解吸效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵敏	浙江省农业科学院食品加工研究所	20	126	7.0	10.0
2	程绍南	浙江省农业科学院食品加工研究所	41	285	10.0	15.0
3	张俊	浙江省农业科学院食品加工研究所	31	249	9.0	15.0