纤维素酶对乌索酸的提取效果

• 作者: 李开泉
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 纤维素酶 乌索酸 对比实验
• 年，卷（期）: 2007,（13）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 3775
• 页数: 1页
• 分类号: O656
• 字数: 1217字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.13.004

摘要

为了确定提高纤维素酶对乌索酸提取率的最佳条件,采用纤维素酶预发酵处理与不加酶直接提取两种方法进行对比研究.以枇杷叶为原料,前者用温水湿润后,加入原料干重0.5%的纤维素酶制荆,于室温发酵处理48 h,再用乙醇提取;后者则直接用乙醇回流提取.结果显示,加酶组的鸟索酸提取率明显高于不加酶组(P＜0.01).这表明用纤维素酶可显著提高枇杷叶中鸟索酸的提取率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李开泉	江西省天然药物活性成分研究重点实验室宜春学院化学与生物工程学院	12	64	5.0	7.0