L-半胱氨酸自组装金电极测定鲜橙多中抗坏血酸的含量

• 作者: 王亚珍 郑武
• 来源期刊: 化学传感器
• 学科: 化学
• 关键词: 抗坏血酸 自组装膜电极 L-半胱氨酸 循环伏安法
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 53-57
• 页数: 5页
• 分类号: TP2|O6
• 字数: 2560字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-2298.2008.03.010

摘要

该文用循环伏安法研究了抗坏血酸在以L-半胱氨酸作为修饰剂的自组装金电极表面上的电化学行为,并对实验条件进行了优化.实验结果表明,在pH=4.43的HAc-NaAc缓冲溶液中,在-0.2～0.8V扫描电位范围内,相对裸金电极,抗坏血酸在自组装金电极表面出现一对稳定的氧化还原峰.且该氧化峰的峰电流与抗坏血酸的浓度在1.09×10-6～2.13×10-3 mol/L呈良好的线性关系,检测限为1.0×10-7mol/L.此外,该自组装膜电极还具有一定的抗干扰能力和较好的稳定性与重现性,用该自组装膜金电极对实际样品鲜橙多中抗坏血酸的含量进行测定,结果令人满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王亚珍	江汉大学化学与环境工程学院	39	144	5.0	10.0
2	郑武		5	9	2.0	3.0