均匀设计法优化水提取麦冬多糖工艺的研究

• 作者: 王昭晶 罗巅辉
• 来源期刊: 湖北民族学院学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 麦冬 单因素 均匀设计
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 页码范围: 100-103
• 页数: 4页
• 分类号: Q946.3
• 字数: 2222字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-8423.2008.01.029

摘要

对利用热水提取法从麦冬中提取多糖的工艺条件进行了研究.在提取过程中,通过单因素法分析了几个主要因素:料液质量比、提取温度、浸泡时间及提取温度对提取率的影响.在单因素的基础上,通过均匀设计法对热水提取麦冬多糖的工艺条件进行了优化,实验表明,最佳提取工艺条件为:料液质量比为1:10,浸泡时间150min,提取温度90℃,提取180min,提取率为66.55%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗巅辉	华侨大学生物工程与技术系	32	284	11.0	15.0
2	王昭晶	华侨大学生物工程与技术系	31	265	10.0	15.0