钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
默认
篇关摘
篇名
关键词
摘要
全文
作者
作者单位
基金
分类号
搜索文章
搜索思路
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
工业技术期刊
\
轻工业与手工业期刊
\
食品与发酵工业期刊
\
均匀设计法优化芥菜多糖的提取工艺及其神经网络模型的研究
均匀设计法优化芥菜多糖的提取工艺及其神经网络模型的研究
作者:
方柏山
李夏兰
王昭晶
魏国栋
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
芥菜
多糖
均匀设计
回归分析
BP神经网络
摘要:
通过均匀设计实验和二次多项式逐步回归分析得出从芥菜中提取多糖的优化工艺,即提取时间130min、酶浓度1%、pH4.0、提取温度60℃.在此基础上运用基于均匀设计的人工神经网络构建了工艺参数与芥菜多糖提取率之间的数学模型.在优化的工艺参数下对多糖的提取率进行预测,二次多项式逐步回归的预测值与实测值的相对误差为23.02%,而人工神经网络的预测值与实测值的相对误差仅为4.37%.结果表明,人工神经网络比二次多项式逐步回归分析的预测结果更准确.
暂无资源
收藏
引用
分享
推荐文章
均匀设计法优化银杏叶多糖提取工艺的研究
均匀设计
银杏叶
多糖
提取
均匀设计法优化芥菜多糖提取工艺的研究
芥菜
多糖
均匀设计
超声波
均匀设计法用于提取普通念珠藻粗多糖条件优选的研究
均匀设计法
普通念珠藻粗多糖
提取
最佳条件
均匀设计法优化微波辅助提取牛蒡菊糖工艺
牛蒡
单因素试验
均匀设计
微波
内容分析
文献信息
引文网络
相关学者/机构
相关基金
期刊文献
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
篇名
均匀设计法优化芥菜多糖的提取工艺及其神经网络模型的研究
来源期刊
食品与发酵工业
学科
工学
关键词
芥菜
多糖
均匀设计
回归分析
BP神经网络
年,卷(期)
2006,(2)
所属期刊栏目
生产与科研经验
研究方向
页码范围
53-56
页数
4页
分类号
TS201
字数
2369字
语种
中文
DOI
10.3321/j.issn:0253-990X.2006.02.014
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
李夏兰
国立华侨大学生物工程与技术系
4
28
3.0
4.0
2
魏国栋
国立华侨大学生物工程与技术系
4
28
3.0
4.0
3
王昭晶
国立华侨大学生物工程与技术系
4
28
3.0
4.0
4
方柏山
国立华侨大学生物工程与技术系
2
15
1.0
2.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(41)
共引文献
(178)
参考文献
(8)
节点文献
引证文献
(15)
同被引文献
(56)
二级引证文献
(69)
1983(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1987(4)
参考文献(0)
二级参考文献(4)
1989(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1990(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
1991(4)
参考文献(0)
二级参考文献(4)
1992(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1993(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1994(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
1995(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1996(4)
参考文献(2)
二级参考文献(2)
1997(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1998(4)
参考文献(0)
二级参考文献(4)
1999(4)
参考文献(0)
二级参考文献(4)
2000(6)
参考文献(1)
二级参考文献(5)
2001(6)
参考文献(2)
二级参考文献(4)
2002(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2003(2)
参考文献(2)
二级参考文献(0)
2006(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
2007(4)
引证文献(4)
二级引证文献(0)
2008(3)
引证文献(1)
二级引证文献(2)
2009(2)
引证文献(2)
二级引证文献(0)
2010(8)
引证文献(3)
二级引证文献(5)
2011(4)
引证文献(0)
二级引证文献(4)
2012(5)
引证文献(0)
二级引证文献(5)
2013(17)
引证文献(4)
二级引证文献(13)
2014(9)
引证文献(0)
二级引证文献(9)
2015(9)
引证文献(0)
二级引证文献(9)
2016(10)
引证文献(0)
二级引证文献(10)
2017(3)
引证文献(1)
二级引证文献(2)
2018(5)
引证文献(0)
二级引证文献(5)
2019(3)
引证文献(0)
二级引证文献(3)
2020(2)
引证文献(0)
二级引证文献(2)
研究主题发展历程
节点文献
芥菜
多糖
均匀设计
回归分析
BP神经网络
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与发酵工业
主办单位:
中国食品发酵工业研究院有限公司
全国食品与发酵工业信息中心
出版周期:
半月刊
ISSN:
0253-990X
CN:
11-1802/TS
开本:
大16开
出版地:
北京酒仙桥中路24号院6号楼
邮发代号:
2-331
创刊时间:
1970
语种:
chi
出版文献量(篇)
12595
总下载数(次)
34
总被引数(次)
107055
期刊文献
相关文献
1.
均匀设计法优化银杏叶多糖提取工艺的研究
2.
均匀设计法优化芥菜多糖提取工艺的研究
3.
均匀设计法用于提取普通念珠藻粗多糖条件优选的研究
4.
均匀设计法优化微波辅助提取牛蒡菊糖工艺
5.
均匀设计法优选仙茅提取工艺的试验
6.
均匀设计研究紫草的提取工艺
7.
均匀设计法优化刺梨多糖的提取工艺
8.
均匀设计法优化附子中多糖的超声提取工艺
9.
均匀设计和回归法优化苦楝素提取工艺研究
10.
均匀设计法优选淫羊藿多糖提取工艺
11.
均匀设计法优化提取银杏营养贮藏蛋白质及其电泳分析
12.
均匀设计优化超声协同酶法提取平菇多糖工艺
13.
均匀设计法优化高丽参多糖的提取
14.
合欢皮多糖提取工艺优化及BP神经网络模型
15.
均匀设计法优化碳热还原合成磷酸铁锂的工艺
推荐文献
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
根据相关规定,获取原文需跳转至原文服务方进行注册认证身份信息
完成下面三个步骤操作后即可获取文献,阅读后请
点击下方页面【继续获取】按钮
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
原文合作方
继续获取
获取文献流程
1.访问原文合作方请等待几秒系统会自动跳转至登录页,首次访问请先注册账号,填写基本信息后,点击【注册】
2.注册后进行实名认证,实名认证成功后点击【返回】
3.检查邮箱地址是否正确,若错误或未填写请填写正确邮箱地址,点击【确认支付】完成获取,文献将在1小时内发送至您的邮箱
*若已注册过原文合作方账号的用户,可跳过上述操作,直接登录后获取原文即可
点击
【获取原文】
按钮,跳转至合作网站。
首次获取需要在合作网站
进行注册。
注册并实名认证,认证后点击
【返回】按钮。
确认邮箱信息,点击
【确认支付】
, 订单将在一小时内发送至您的邮箱。
*
若已经注册过合作网站账号,请忽略第二、三步,直接登录即可。
期刊分类
期刊(年)
期刊(期)
期刊推荐
一般工业技术
交通运输
军事科技
冶金工业
动力工程
化学工业
原子能技术
大学学报
建筑科学
无线电电子学与电信技术
机械与仪表工业
水利工程
环境科学与安全科学
电工技术
石油与天然气工业
矿业工程
自动化技术与计算机技术
航空航天
轻工业与手工业
金属学与金属工艺
食品与发酵工业2022
食品与发酵工业2021
食品与发酵工业2020
食品与发酵工业2019
食品与发酵工业2018
食品与发酵工业2017
食品与发酵工业2016
食品与发酵工业2015
食品与发酵工业2014
食品与发酵工业2013
食品与发酵工业2012
食品与发酵工业2011
食品与发酵工业2010
食品与发酵工业2009
食品与发酵工业2008
食品与发酵工业2007
食品与发酵工业2006
食品与发酵工业2005
食品与发酵工业2004
食品与发酵工业2003
食品与发酵工业2002
食品与发酵工业2001
食品与发酵工业2000
食品与发酵工业1999
食品与发酵工业2006年第9期
食品与发酵工业2006年第8期
食品与发酵工业2006年第7期
食品与发酵工业2006年第6期
食品与发酵工业2006年第5期
食品与发酵工业2006年第4期
食品与发酵工业2006年第3期
食品与发酵工业2006年第2期
食品与发酵工业2006年第12期
食品与发酵工业2006年第11期
食品与发酵工业2006年第10期
食品与发酵工业2006年第1期
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号