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虾类和蟹类过敏原的交叉反应性研究
虾类和蟹类过敏原的交叉反应性研究
作者:
FAN Hong-Ying
HUANG Wan-Hui
吴小明
张在军
毛露甜
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
虾类
蟹类
过敏原
交叉反应
摘要:
目的:分析虾类和蟹类过敏原交叉反应性,探讨其在食物过敏症的预防、诊断和治疗中的意义.方法:采用SDS-PAGE分析虾蟹的蛋白组分,Western blot分析其过敏原组分,Western blot和ELISA抑制试验研究虾类和蟹类的过敏原交叉反应性.结果:虾类、蟹类过敏原蛋白组分相似性与其种属关系相关,相对分子量(Mr)在20 000、36 000、38 000、44 000、68 000、75 000、85 000处具有相同条带;Mr为36 000的蛋白是虾的主要过敏原,Mr为36 000、66 000、85 000的蛋白是蟹的主要过敏原;青蟹蛋白和日本沼虾蛋白对其余虾蟹过敏原有抑制作用,并且随着抑制物浓度增加抑制效应增强.结论:虾类和蟹类过敏原有相似性,其中Mr在36 000处相互之间存在较强的交叉反应.
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虾
过敏原
消减技术
原肌球蛋白
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内容分析
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文献信息
篇名
虾类和蟹类过敏原的交叉反应性研究
来源期刊
中国免疫学杂志
学科
生物学
关键词
虾类
蟹类
过敏原
交叉反应
年,卷(期)
2008,(8)
所属期刊栏目
临床免疫学
研究方向
页码范围
748-751
页数
4页
分类号
Q939
字数
3518字
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
毛露甜
惠州学院生命科学系
28
156
6.0
11.0
2
HUANG Wan-Hui
惠州学院生命科学系
1
15
1.0
1.0
3
吴小明
暨南大学药学院新药研究所
1
15
1.0
1.0
4
FAN Hong-Ying
惠州学院生命科学系
1
15
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张在军
惠州学院生命科学系
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虾类
蟹类
过敏原
交叉反应
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国免疫学杂志
主办单位:
中国免疫学会
吉林省医学期刊社
出版周期:
月刊
ISSN:
1000-484X
CN:
22-1126/R
开本:
大16开
出版地:
长春市建政路971号
邮发代号:
12-89
创刊时间:
1985
语种:
chi
出版文献量(篇)
7702
总下载数(次)
13
总被引数(次)
40225
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中国免疫学杂志2000
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中国免疫学杂志2008年第9期
中国免疫学杂志2008年第8期
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中国免疫学杂志2008年第5期
中国免疫学杂志2008年第4期
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中国免疫学杂志2008年第12期
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