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摘要:
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食品中沙门氏菌检验方法的研究
沙门氏菌
国家标准检验方法
注意事项
试验结果
食品安全与微生物
微生物
食品安全
细菌
病毒
动物性饲料中沙门氏菌的检测
动物性饲料
沙门氏菌
检测
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 美国沙门氏菌事件对我国果蔬微生物性食品安全的启示
来源期刊 农业质量标准 学科 医学
关键词
年,卷(期) 2008,(6) 所属期刊栏目 研究与探讨
研究方向 页码范围 38-40
页数 3页 分类号 R1
字数 4827字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-8255.2008.06.014
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈晓林 2 19 1.0 2.0
2 张思林 3 45 2.0 3.0
3 王立东 2 19 1.0 2.0
4 熊帮照 1 18 1.0 1.0
5 刘葵 1 18 1.0 1.0
6 唐刃 1 18 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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2008(2)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品质量与安全
双月刊
1674-8255
11-5896/S
大16开
北京海淀区中关村南大街12号
82-223
2003
chi
出版文献量(篇)
2351
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6
总被引数(次)
11792
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