2005年中国食源性疾病暴发事件监测资料分析

• 作者: 刘秀梅 王竹天 郭云昌 陈艳
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 疾病 细菌 农药 化学
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 506-509
• 页数: 4页
• 分类号: R15|R378|X836
• 字数: 2197字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8456.2008.06.012

摘要

目的 研究2005年国家食源性疾病监测网覆盖地区食源性疾病暴发的趋势和特征.方法 对国家食源性疾病监测网2005年报告的食源性疾病暴发资料进行统计分析.结果 2005年,14个监测地区共上报485起食源性疾病暴发事件,累计发病10 179人,死亡45人.在病原清楚的暴发事件中,微生物引起的食源性疾病暴发事件数和患者数最多,分别占42.4%和58.2%;有毒动植物引起的暴发事件数和患者数分别占30.3%和25.6%;化学物引起的暴发事件数和患者数分别占23.2%和9.2%.结论 由微生物引起的食源性疾病是目前我国主要的食品安全问题,副溶血性弧菌是最主要的食源性致病菌.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘秀梅	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	96	2632	25.0	47.0
2	郭云昌	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	37	691	14.0	25.0
3	王竹天	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	65	1143	17.0	31.0
4	陈艳	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	23	1135	13.0	23.0