60Co-γ辐照对烟梗主要化学成分的影响

• 作者: 周冀衡 张一扬 彭程 王克勤
• 来源期刊: 作物研究
• 学科: 农学
• 关键词: 60Co-γ 烟梗 辐照 化学成分
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 33-35
• 页数: 3页
• 分类号: S572.01
• 字数: 2234字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5280.2008.01.011

摘要

采用60Co-γ辐照技术,研究了0,60,140,500,1 200,2 000和4 000 kGy不同辐照剂量对烟梗化学成分的影响.采用常规化学分析定量方法,分析不同辐照剂量处理后烟梗的水溶性总糖、还原性糖、多酚、总氮、烟碱、氨基酸的含量.结果表明,不同辐照剂量处理后烟梗中的水溶性总糖含量明显增加,提高了8.4%～87.1%,除60 kGy剂量外,其余各辐照剂量处理与对照差异显著;辐照组多酚含量明显高于对照组,差异显著;而烟梗中还原性糖、总氮、烟碱及氨基酸的含量辐照前后无明显差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周冀衡	湖南农业大学烟草工程技术研究中心	294	4979	33.0	58.0
2	张一扬	湖南农业大学烟草工程技术研究中心	72	753	13.0	24.0
3	王克勤		42	481	12.0	19.0
4	彭程	湖南农业大学烟草工程技术研究中心	9	14	1.0	3.0