欧盟食品安全监管的理论和实践

• 来源期刊: 新东方
• 学科: 经济
• 关键词: 风险管理 消费者 疯牛病 食品安全管理 欧委会 食品安全法 安全监管 风险评估 基本法 欧盟委员会
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 页码范围: 12-17
• 页数: 6页
• 分类号: F203
• 语种: 中文

摘要

一、食品安全法律法规2008年即将出台的《中国食品安全法》将为我国食品安全发展提供依法监管的基础,与此同时食品安全监管内一些法规和机构设计也需要做相应的改革.在此方面,欧盟的食品安全监管改革可以为我们提供一些借鉴和经验.欧盟食品安全基本法的出台是一个三步曲的递进过程.从绿皮书到白皮书再到基本法,