姬菇和鲍鱼菇生长期间8种胞外酶活性变化比较

• 作者: 倪新江 初洋 杨桂文 袁宇
• 来源期刊: 烟台大学学报(自然科学与工程版)
• 学科: 农学
• 关键词: 姬菇 鲍鱼菇 胞外酶 活性比较
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 138-142
• 页数: 5页
• 分类号: S646.14
• 字数: 2749字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8820.2008.02.014

摘要

以棉籽壳为培养料,采用瓶栽方法,测定了姬菇和鲍鱼菇生长期间8种胞外酶活性变化,结果表明:姬菇和鲍鱼菇均具有完整的胞外纤维素酶系;姬菇和鲍鱼菇的胞外CMC酶、FP酶和HC酶活性变化趋势大致相同,在子实体生长发育期均有酶活性高峰出现;姬菇和鲍鱼菇的胞外漆酶、过氧化物酶、淀粉酶、果胶酶和β-葡萄糖苷酶活性变化趋势不同;姬菇的胞外漆酶与过氧化物酶在茵丝生长期活性较高,鲍鱼菇的胞外淀粉酶和果胶酶在原基期有高峰出现.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨桂文	山东师范大学生命科学学院	82	873	16.0	27.0
2	倪新江	烟台大学化学生物理工学院	36	363	10.0	18.0
3	初洋	山东师范大学生命科学学院	33	117	6.0	9.0
7	袁宇	烟台大学化学生物理工学院	1	12	1.0	1.0