菌丝生长速度与呼吸消耗及胞外酶活性的关系

• 作者: 倪新江 初洋 尹茜 李洁 赵艳丽
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 原种培养 菌丝生长速度 呼吸消耗 胞外酶活性 有机物降解
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 47-48
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2010.06.016

摘要

以棉籽壳为主料,对平菇、刺芹侧耳、黄伞、灵芝、金针菇和香菇原种培养期间的菌丝生长速度、呼吸消耗及胞外酶活性的关系进行了研究.结果表明,6种食用菌的菌丝生长速度与呼吸消耗正相关,而有机物的降解速率与胞外酶活性的大小没有相关性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	倪新江	烟台大学化学生物理工学院	36	363	10.0	18.0
2	初洋	烟台大学化学生物理工学院	33	117	6.0	9.0
3	李洁	烟台大学化学生物理工学院	8	14	2.0	3.0
4	赵艳丽	烟台大学化学生物理工学院	1	7	1.0	1.0
5	尹茜	烟台大学化学生物理工学院	1	7	1.0	1.0