α-淀粉酶和蛋白酶高产菌株的诱变选育

• 作者: 李晓强 李芳芳 王豹祥 赵铭钦 邱立友 郑艳燕
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 烟叶 巨大芽孢杆菌 α-淀粉酶 蛋白酶 诱变
• 年，卷（期）: 2008,（8）
• 所属期刊栏目: 烟草农学
• 页码范围: 53-57
• 页数: 5页
• 分类号: TS414
• 字数: 3851字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2008.08.014

摘要

以从烟叶表面筛选得到的巨大芽孢杆茵Bck(Bacillus megatherium)为出发菌株,经理化诱变处理,采用透明圈法进行初筛,即在淀粉培养基和蛋白培养基平板上挑取Hc值(透明圈直径与菌株直径之比)较大的菌株.然后对这些菌株进行摇瓶复筛,测定发酵液α-淀粉酶和蛋白酶的活性,得到酶活性较高的菌株B8.其产生的α-淀粉酶活性是BCK的1.964倍,蛋白酶活性是BCK的2.266倍.该菌株能稳定遗传.经五代传代培养后,其产生的α-淀粉酶和蛋白酶活性分别稳定在2.821～3.273U/mL和21.21-27.36 U/mL范围内.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵铭钦		212	2305	25.0	36.0
2	邱立友		89	983	20.0	27.0
3	李芳芳		8	135	6.0	8.0
4	李晓强		8	122	6.0	8.0
5	王豹祥	武汉烟草(集团)有限公司技术中心	8	155	7.0	8.0
6	郑艳燕		1	11	1.0	1.0