富铜酵母对西门塔尔牛阉牛瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物的影响

• 作者: 刘强 张延利 王聪 董宽虎 高文俊
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 西门塔尔牛阉牛 富铜酵母 瘤胃发酵 尿嘌呤衍生物
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 318-322
• 页数: 5页
• 分类号: S8
• 字数: 3781字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267X.2008.03.013

摘要

本文旨在研究富铜酵母对瘤胃发酵和尿嘌呤衍生物浓度的影响.选用4头体重(420±15.2)kg、年龄2.5岁、装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,对照组饲喂基础日粮,处理1,2、3组分别在基础日粮干物质基础七添加富铜酵母(含铜10%)80、160和240 mg/kg.结果表明:瘤胃pH和挥发性脂肪酸(VFA)无显著差异(P>0.05);160和240 mg/kg组氨态氮(NH3-N)浓度显著低于对照组和80 mg/kg组(P<0.05),240 mg/kg组乙酸/丙酸比例低于对照组和80 mg/kg组(P<0.05).玉米秸秆和豆粕的干物质(DM)以及有机物(OM)有效降解率无显著差异,240 mg/kg组玉米秸秆中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)有效降解率显著降低(P<0.05),160和240 mg/kg组豆粕粗蛋白质(CP)有效降解率显著降低(P＜0.05).尿酸含量无显著变化,80和160 mg/kg组尿囊素和尿嘌呤衍生物含量显著高于对照组和240 mg/kg组(P<0.05).在本试验条件下,富铜酵母添加量在每千克干物质80～160 mg时效果较好;考虑在不同生产条件下,基础日粮中的铜水平有所不同,建议在以富铜酵母为日粮铜源时,日粮铜水平不可超过每千克干物质13.87 mg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董宽虎	山西农业大学动物科技学院	298	3054	27.0	39.0
2	刘强	山西农业大学动物科技学院	248	1054	15.0	21.0
3	王聪	山西农业大学动物科技学院	178	793	14.0	18.0
4	张延利	山西农业大学动物科技学院	38	93	6.0	7.0
5	高文俊	山西农业大学动物科技学院	45	431	11.0	19.0