草鱼和银鲫肠道产消化酶细菌的研究

• 作者: 于艳梅 冯雪 吴志新 庞素风 梅小华 王艳 祝东梅 陈孝煊
• 来源期刊: 淡水渔业
• 学科: 农学
• 关键词: 草鱼(Ctenopharyngodon idellus) 银鲫(Carassius auratus gibelio) 肠道细菌 胞外酶
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 51-57
• 页数: 7页
• 分类号: S965.111|Q959.468
• 字数: 5938字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6907.2008.03.010

摘要

检测了分别从草鱼(Ctenopharyngodon idellus)和银鲫(Carassius auratus gibelio)肠道中分离的180株细菌的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶的产酶能力.结果显示,两种鱼肠道内可分泌胞外消化酶的细菌包括Aero-monas(气单胞菌属,Aer.)、Vibrio(弧菌属,Vib.)、Bacillus(芽孢杆菌属,Bac.)、Pseudomonas(假单胞菌属,Pse.)四个种属的细菌,Aer.在其中占主要优势,45.71%的Aer.可分泌胞外消化酶.草鱼可分泌上述四种胞外消化酶的菌株共有33株,占肠道菌总数的36.67%;银鲫43株,占47.78%.产酶菌的分布上,草鱼中肠内产消化酶细菌数量显著多于前肠和后肠(P＜0.05),前、中、后肠分别是6株、20株和7株;银鲫中肠和后肠数量差异不显著,前肠分布最少.草鱼分泌蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶的菌株分别有21株(23.33%)、10株(11.11%)、30株(33.33%)和16株(17.78%).银鲫肠道内未检测到可分泌纤维素酶的细菌,蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶菌株的数量分别是21株、37株和17株.可见鱼类肠道细菌对食饵消化有重要作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴志新	华中农业大学水产学院	52	1032	18.0	31.0
2	陈孝煊	华中农业大学水产学院	72	1384	20.0	34.0
3	于艳梅	华中农业大学水产学院	6	128	5.0	6.0
4	庞素风	华中农业大学水产学院	5	127	5.0	5.0
5	祝东梅	华中农业大学水产学院	14	206	8.0	14.0
6	王艳	华中农业大学水产学院	11	190	7.0	11.0
7	冯雪	华中农业大学水产学院	6	134	5.0	6.0
8	梅小华	华中农业大学水产学院	1	53	1.0	1.0