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摘要:
目的 探讨使用离子色谱法测定食品中的亚硝酸盐和硝酸盐.方法 通过实验分析,确定测定中离子色谱的最优化条件.结果 亚硝酸盐精密度为0.42%,加标回收率为96.8%~100.7%;硝酸盐精密度为0.36%,加标回收率98.4%~101.8%.结论 该方法具有选择性好,灵敏度高,准确性高等优点.
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文献信息
篇名 离子色谱法测定食品中的亚硝酸盐和硝酸盐的探讨
来源期刊 口岸卫生控制 学科 医学
关键词 亚硝酸盐 硝酸盐 离子色谱 条件优化
年,卷(期) 2008,(4) 所属期刊栏目 实验研究
研究方向 页码范围 27-28
页数 2页 分类号 R155.5
字数 1677字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-5777.2008.04.011
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作者信息
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1 张岩 1 1 1.0 1.0
2 王瑜 1 1 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
亚硝酸盐
硝酸盐
离子色谱
条件优化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
口岸卫生控制
双月刊
1008-5777
12-1297/R
大16开
天津市河西区浦口道6号
1996
chi
出版文献量(篇)
2385
总下载数(次)
0
总被引数(次)
4545
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