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摘要:
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7个黑木耳菌株遗传差异性分析
黑木耳
拮抗
酯酶同工酶
分子标记
24个黑木耳栽培品种比较试验
黑木耳
栽培品种
品比试验
段木黑木耳与代料黑木耳产品质构分析与营养评价
感官弹性
咀嚼性
硬度
模糊识别法
氨基酸比值系数法
如何种好黑木耳
黑木耳
优良菌种
控制污染
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 冰糖黑木耳同用一个QS编号
来源期刊 上海标准化 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(3) 所属期刊栏目 市场抽查
研究方向 页码范围 22
页数 1页 分类号
字数 937字 语种 中文
DOI
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相关学者/机构
期刊影响力
质量与标准化
月刊
2095-0918
31-2058/G3
大16开
上海市长乐路1227号501室
4-765
1982
chi
出版文献量(篇)
4378
总下载数(次)
12
总被引数(次)
3658
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