蚕蛹的综合利用研究进展

• 作者: 叶明强 杨金波 王希娥 赵祥杰 邝哲师
• 来源期刊: 中国蚕业
• 学科: 农学
• 关键词: 蚕蛹 蚕蛹蛋白 蚕蛹油
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 7-10
• 页数: 4页
• 分类号: S886.9
• 字数: 3657字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-0982.2008.03.002

摘要

通过对蚕蛹蛋白和蚕蛹油两方面在食品、医药、饲料、生物防治、轻工业等多方面的作用进行综述,揭示了蚕蛹的组成成分在现今各个行业的潜在利用价值,为今后蚕蛹的综合利用提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邝哲师	广东省农业科学院农业生物技术研究所	77	999	19.0	28.0
2	叶明强	广东省农业科学院农业生物技术研究所	51	384	10.0	18.0
3	赵祥杰	广东省农业科学院农业生物技术研究所	34	359	10.0	18.0
4	杨金波		15	195	7.0	13.0
5	王希娥	广东省农业科学院农业生物技术研究所	2	43	2.0	2.0