植酸酶对肉鸡生产性能与胴体品质的影响

• 作者: Ji Cheng 李桂明 杨晓慧 赵丽红 马秋刚
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 植酸酶 生产性能 屠宰性能 肉品质
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 酶制剂
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: S831
• 字数: 3433字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2008.02.007

摘要

试验选取1日龄AA肉鸡600只,随机分为6个处理组,每个处理组5个重复.试验分两阶段饲养,分别参照NRC(1994)饲养标准配制玉米-豆粕型基础日粮,1～3周龄和4～6周龄正、负对照组调整有效磷水平分别为0.43%、0.23%和0.34%、0.14%,试验组(3、4、5、6组)分别在负对照组日粮中添加250、500、750、1 000 U/kg植酸酶.试验结果表明,500、750 U/kg加酶组较负对照组显著提高了肉鸡日增重(P<0.05),比正对照组也提高了3.41%、3.19%;添加植酸酶对21日龄肉鸡屠宰性能及肉品质有所降低,不影响42日龄屠宰性能与肉品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵丽红	中国农业大学国家动物营养重点实验室	64	414	12.0	18.0
2	Ji Cheng	中国农业大学国家动物营养重点实验室	1	20	1.0	1.0
3	马秋刚		1	20	1.0	1.0