葡萄采后病害生防制剂用拮抗酵母的筛选

• 作者: 林亲录 石雪晖 秦丹 胡亚平 郭佳婧
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄 采后病害 拮抗酵母 筛选
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 303-305
• 页数: 3页
• 分类号: TQ926.1
• 字数: 3110字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.07.064

摘要

本研究通过对比5种拮抗酵母在抑制葡萄采后病害中的效果,以及在正常葡萄表面的生长适应性,从中筛选出适合开发成牛防制剂的种类.结果表明:罗伦隐球酵母和季也蒙假丝酵母的抑菌效果较好,从生长适应性方面比较,季也蒙假丝酵母最适合开发成生防制剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林亲录	湖南农业大学食品科技学院	99	1883	25.0	39.0
2	秦丹	湖南农业大学食品科技学院	110	708	13.0	22.0
3	石雪晖	湖南农业大学园艺园林学院	118	1254	18.0	30.0
4	胡亚平	湖南农业大学食品科技学院	46	441	12.0	20.0
5	郭佳婧	湖南农业大学食品科技学院	4	21	3.0	4.0