医药级蔗糖制备工艺研究

• 作者: 刘力恒 周永红 李艳琳 王天文 王立升 郭鑫
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 药用辅料 蔗糖 制备
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 所属期刊栏目: 调味品与配料
• 页码范围: 148-150
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 2444字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2008.07.042

摘要

研究报道以食品级蔗糖为原料,采用活性炭脱色、乙醇-水重结晶法制备医药级蔗糖,其工艺参数:乙醇浓度为80%、吸附温度为80℃、活性炭用量为0.1%、吸附时间为5 min.结果显示,利用该工艺得到的蔗糖电导率最低,为16.8 μs/cm,产品经检测符合英国药典2000版标准.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘力恒	玉林师范学院化学与生物系	25	178	8.0	12.0
2	王立升	广西大学化学化工学院	116	717	15.0	20.0
3	王天文	广西大学化学化工学院	7	92	5.0	7.0
4	周永红	广西大学化学化工学院	79	1085	20.0	28.0
5	郭鑫	广西大学化学化工学院	7	32	4.0	5.0
6	李艳琳	广西大学化学化工学院	12	52	5.0	6.0