原文服务方: 保鲜与加工       
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淮山无硫化加工技术研究初报
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无硫化
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原味芒果干无硫加工品质提升的工艺优化
芒果干
原味
无硫
品质提升
工艺优化
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 无硫杏干加工技术
来源期刊 保鲜与加工 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(3) 所属期刊栏目 技术指南
研究方向 页码范围 52-53
页数 2页 分类号 TS258.42
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-6221.2008.03.018
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 杨波 新疆农业科学院园艺研究所 48 245 9.0 12.0
2 龚鹏 新疆农业科学院园艺研究所 36 191 8.0 11.0
3 郝庆 新疆农业科学院园艺研究所 17 71 5.0 8.0
4 车玉红 31 219 9.0 13.0
传播情况
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相关学者/机构
期刊影响力
保鲜与加工
双月刊
1009-6221
12-1330/S
大16开
2000-01-01
chi
出版文献量(篇)
3253
总下载数(次)
0
总被引数(次)
17957
论文1v1指导