水产品质量安全及溯源系统研究与应用

• 作者: 孙传恒 宋怿 李琳娜 杨信廷 陈文
• 来源期刊: 中国科技成果
• 学科: 农学
• 关键词: 水产品 溯源系统 质量安全 标签
• 年，卷（期）: 2008,（22）
• 所属期刊栏目: 特别关注
• 页码范围: 17-19
• 页数: 3页
• 分类号: S9
• 字数: 3173字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3772/j.issn1009-5659.2008.22.005

摘要

在研究国内外溯源系统的基础上,以水产品养殖、流通、监管及溯源等各环节的关键技术问题为突破口,以现代农业信息技术为支撑,在广东省建立了水产质量安全管理及溯源技术体系,实现生产记录可存贮、产品流向可跟踪、产品质量可溯源.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋怿		95	798	16.0	22.0
2	杨信廷		86	1815	25.0	39.0
3	陈文		19	75	5.0	8.0
4	孙传恒		44	1036	16.0	31.0
5	李琳娜		3	36	2.0	3.0