猪胃肠道及土壤中分离和纯化产植酸酶、纤维素酶和淀粉酶微生物的研究

• 作者: 冯华 尹清强 左瑞雨 董良奇 郑秋红 郭金玲
• 来源期刊: 河南农业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 猪胃肠道 土壤 微生物 植酸酶 纤维素酶 淀粉酶
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 畜物兽医学
• 页码范围: 200-205
• 页数: 6页
• 分类号: Q814.1
• 字数: 5901字
• 语种: 中文

摘要

以猪胃肠道和土壤作为产酶微生物的主要来源,分别选用植酸钙、磷酸纤维素和淀粉作为指示剂,从猪胃肠道和土壤中筛选出高活力植酸酶产生菌9株(5个细菌、4个真菌)、纤维素酶产生真菌7株及高活力淀粉酶产生细菌2株.选用不同的培养基进行固体和液体振荡培养.结果表明,1)植酸酶的产酶高峰出现在振荡培养的第2天(7.14 U·mL-1),真菌固体培养的植酸酶活力最高可达到12.42 U·g-1;2)纤维素酶的产酶高峰出现在振荡培养的第2～4天(8.49～9.55 U·mL-1),固体培养的纤维素酶活力最高可达到2 185 U·g-1;3)淀粉酶的产酶高峰出现在振荡培养的第2天,达到4.68 U·mL-1对于真菌生产植酸酶和纤维素酶而言,固体发酵要优于液体发酵,说明固体培养条件更适合这2种酶的生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尹清强	河南农业大学牧医工程学院	73	629	13.0	21.0
2	郭金玲	河南农业大学牧医工程学院	20	92	7.0	8.0
4	郑秋红	河南农业大学牧医工程学院	24	388	11.0	19.0
5	左瑞雨	河南农业大学牧医工程学院	22	317	9.0	17.0
6	冯华	河南农业大学牧医工程学院	5	43	4.0	5.0
7	董良奇		3	30	3.0	3.0