上海市生猪屠宰检疫流程和检疫要点

• 作者: 夏炉明 沈素芳 陈琦
• 来源期刊: 中国动物检疫
• 学科: 农学
• 关键词: 生猪 屠宰 检疫
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 防检技术
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: S8
• 字数: 3539字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-944X.2008.05.024

摘要

我国对生猪屠宰实施"定点屠宰,集中检疫".生猪的屠宰检疫,对控制重大动物疫病的发生和流行,促进养猪业健康发展,确保人民吃上"安全肉"起到重要作用.本文就上海市生猪屠宰检疫流程和检疫要点作一概述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈素芳		27	110	6.0	8.0
2	陈琦		33	118	6.0	9.0
3	夏炉明		71	175	6.0	9.0