玉米秸秆酶水解条件的优化研究

• 作者: 吕学斌 张毅民 杨静 梁莹 马沛生
• 来源期刊: 化学工程
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米秸秆 酶水解 还原糖 响应曲面法
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 生物化学工程
• 页码范围: 59-62
• 页数: 4页
• 分类号: S216.2
• 字数: 2870字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9954.2008.02.015

摘要

采用响应曲面法对玉米秸秆酶水解反应进行了评价,从而确定玉米秸秆酶水解反应的优化条件为底物中酶浓度57.5 FPU/g,底物质量浓度64.7 g/L,温度48 ℃,pH值4.8,反应时间49 h.在此条件下,每100 g底物还原糖产量为46.34 g,与模型预测值46.43 g底物非常接近.与单因子实验相比,酶浓度降低了2.5 FPU/g,底物质量浓度提高了14.7 g/L,反应时间缩短了23 h,还原糖产量提高10.41%.响应曲面法优化玉米秸秆酶水解是合理有效的,得到的优化条件有利于玉米秸秆的转化生产还原糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马沛生		2	32	2.0	2.0
3	张毅民		12	122	7.0	11.0
5	吕学斌		3	66	3.0	3.0
8	杨静		1	20	1.0	1.0
9	梁莹		1	20	1.0	1.0