高温杀菌对蒸煮袋用包装材料溶剂残留的影响

• 作者: 张蕾 田春艳
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: 蒸煮袋 包装材料 溶剂残留
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 技术专论
• 页码范围: 11-13,17
• 页数: 4页
• 分类号: TB332|TB487
• 字数: 4804字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-3563.2008.05.004

摘要

利用气相色谱仪对121℃高温杀茵前后,蒸煮袋中的溶剂残留量和蒸煮袋中向蒸煮袋内迁移的溶剂量进行了测定.对高温杀菌前后的蒸煮袋中的溶剂残留量以及杀菌前后蒸煮袋中向蒸煮袋内迁移的溶剂量进行分析比较,结果显示,杀菌前后蒸煮袋中的溶剂残留量和蒸煮袋中向蒸煮袋内迁移的溶剂量与溶剂本身的沸点有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张蕾		66	370	11.0	17.0
2	田春艳		3	4	1.0	2.0