法国肉牛胴体分割法的解读

• 作者: 刘强德 曹兵海 陈幼春
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 胴体分割 方法 解读 肉牛
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 动物生产
• 页码范围: 48-51
• 页数: 4页
• 分类号: S823.3
• 字数: 2523字
• 语种: 中文

摘要

解读了法国肉牛胴体在大分割和二级分割上的特色,同时对我国内牛胴体的分割方法提出了建议.