5大体系构建餐饮业航母——河南一尊实业有限公司经营管理之道

• 作者: 张平 赵永牛
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 经营管理 河南 餐饮业 航母 火锅 肥牛
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

7年前，河南一尊实业有限公司下海试水。它的前身是一家面积不过400平方米．只有19张台面的肥牛火锅小店。