国标法测定保健食品中维生素C含量方法的改进

• 作者: 关士海 张明晶 柴宝丽
• 来源期刊: 海峡药学
• 学科: 医学
• 关键词: 活性碳用量 维生素C 含量测定
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 药品检查
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 分类号: R927.2
• 字数: 1618字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3765.2008.03.029

摘要

目的 通过改变活性碳用量、振荡时间等,对国标法测定保健食品中维生素C的含量方法 (GB/T 5009.86)进行改进.方法 将GB/T5009.86试样制备过程中的活性碳量改为1.3g,振荡器振摇30s(振荡速度为每分钟120次),标准曲线绘制中所用的活性碳量改为1.3g,振荡器振摇30s(振荡速度为每分钟140次/分).结论 改进后的方法 较原方法 重复性更好,准确度更高,可作为保健食品中维生素C的测定方法 .

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柴宝丽		7	6	1.0	2.0
2	张明晶		8	12	2.0	2.0
3	关士海		7	13	3.0	3.0