共振光散射法检测肉制品中盐酸克伦特罗

• 作者: 李延志 甘露 黄明元
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 血清白蛋白 共振瑞利散射 盐酸克伦特罗
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 294-296
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.5
• 字数: 2384字
• 语种: 中文

摘要

目的:建立一种测定盐酸克伦特罗的新方法.方法:人血清白蛋白(HSA)与盐酸克伦特罗结合,用共振瑞利散射光法进行盐酸克伦特罗的检测.结果:在365nm处共振光散射增强强度与盐酸克伦特罗的浓度呈线性关系.以K2HPO4-NaH2PO4为缓冲体系维持盐酸克伦特罗测定溶液的pH=5.80,当温度为305.16K(28℃)和静置时间为30min时,方法的检出限为0.10μg/mL,线性范围为0.10～2.80μg/mL,线性相关系数r=0.995,方法精密度(RSD)和准确度(P)分别 2.98%～5.19%和92.50%～108.00%.结论:方法可靠、简便、快速,可直接测定样品中的盐酸克伦特罗.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄明元		13	96	6.0	9.0
2	李延志		17	130	7.0	11.0
3	甘露	湖南师范大学生命科学院	3	37	2.0	3.0