微波辅助-固相微萃取联用技术萃取腊肉中多环芳烃的研究

• 作者: 李绿冰 王芳 蒙松年 陈代武
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 微波辅助-固相微萃取联用技术 气相色谱 多环芳烃 腊肉
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 197-199,202
• 页数: 4页
• 分类号: TS251.1
• 字数: 3255字
• 语种: 中文

摘要

通过比较不同提取方法对多环芳烃(PHAs)的提取效率,建立了腊肉中多环芳烃的微波辅助-固相微萃取联用技术(MAE-SPME)和气相色谱(GC)分析测定方法,优化了16种多环芳烃(PHAs)化合物的分离测定条件,16种PAHs回收率范围为78.80%～101.2%,相对标准偏差为2.5%～6.1%.该方法具有灵敏度高、准确度好、能同时分离测定16种多环芳烃化合物的优点,适合于腊肉中多环芳烃化合物的分析测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒙松年	邵阳医学高等专科学校药学系	13	119	7.0	10.0
2	陈代武	邵阳医学高等专科学校药学系	34	270	9.0	14.0
3	王芳	邵阳医学高等专科学校药学系	7	38	3.0	6.0
4	李绿冰	邵阳医学高等专科学校药学系	3	41	2.0	3.0